blonde
ambree
blanche
Brune
LE TERROIR
LE SAVIEZ-VOUS
LE BRASSEUR
CONTACT
Brasserie de l'Yvette
AMBRÉE

Bière de l’Yvette – Ambrée

Il existe une multitude de bières ambrées dans tous les pays : Royaume Uni, Allemagne, France…Elles sont assez différentes les unes des autres de par leur teneur en alcool, le degré d’amertume... Leur point commun : la couleur de la robe, ambrée. Toutes ces bières contiennent des malts assez touraillés (touraillage) en proportion plus ou moins importante (toujours moins de 10% de la composition en malt).

Pour la bière de l’Yvette ambrée, nous utilisons des malts spécifiques, notamment un malt Caramel qui confère à notre bière, sa robe cuivrée et ses notes aromatiques chaleureuses. A déguster autour de 8-10 °C ou plus pour les amateurs.

La bière de l’Yvette ambrée est fabriquée avec de l’eau, des malts d’orge, du houblon et des levures.

Bière de soif et de dégustation! Teneur en alcool : 6,5 ° v/v. Disponible en 75 cl et 33 cl.


Brasserie de l'Yvette